5月27日，我校在达理学生活动中心二楼会议室召开食品安全专题会议。校党委副书记林致远出席会议。后勤管理处相关人员及餐厅负责人参会。

会上，林致远强调，“民以食为天，食以安为先”，校园食品安全责任重大、不容松懈。全体餐饮管理及从业人员要深刻汲取近期食品安全事件教训，做到警钟长鸣、防微杜渐。各餐饮单位要全面落实食品安全主体责任，对食材采购、仓储保管、食品加工、样品留存、餐具消毒、从业人员健康管理等全流程实施严格管控，常态化开展安全隐患排查，及时整改问题漏洞，坚决守住校园食品安全底线。全体工作人员要强化履职担当，确保各项规章制度落地执行，稳步推进校园食品安全工作提质增效。

后勤管理处负责人根据我校餐厅食品安全工作的实际情况，要求各餐厅扎实推进食品安全管理工作，重点抓好三方面工作：一要真查真改，全域排查食材加工、添加剂使用等风险，逐项整改隐患，闭环管理；二要用心用情，坚守服务初心，做好卫生保障，倾听师生意见，确保饮食安全；三要讲规守矩，严守法规制度，压实岗位责任，杜绝违规行为，推动学校食品安全管理工作走深走实。

会上听取了各餐厅负责人就餐厅食品安全方面的工作情况汇报。

（图文：后勤管理处膳食科）