专属圆山校区的福利来了哟！！！

新学期新气象新开始，自然也要有新的美食相伴啦，第三期“大厨来了”伴随着春天的脚步一起到来了～这次，我们特邀大厨走进圆山校区，让圆山师生们也能现场目睹大厨风采，一饱口福！

活动时间

2022年3月11日

11:30--12:00

活动地点

圆 山 衡 丰 餐 厅

本期大厨简介

黄志伟

中式烹调高级技师

中式烹调师考评员

漳州技师学院烹饪专业教师

漳州理工学院烹饪工艺与营养专业烹饪教师

菜品展示

     一道广式茶餐厅必点的菜品之一，一只只个头十足的鸡爪肉质饱满，掌中宝部分更是丰满，经过油炸再泡冰水半小时，虎皮清晰可见，成为入味的最大功臣。小火慢炖收汁后，色泽饱满，软烂脱骨，一抿就化，皮、筋、骨都吸透了甜辣咸香，底层的花生也是软糯糯的，入味又过瘾，简直是鸡爪爱好者的福音。