4月9日后勤管理处对各餐厅和饮食店面的大宗商品采购渠道进行安全溯源专项检查。检查人员先后到延通市场、岱山市场、丹霞市场、新华东市场、前峰市场、八卦楼市场、北桥市场和上墩村庆寅禽蛋店现场查看了供应商的仓库卫生状况、“四防”落实情况和配送台账等资料。
通过本次溯源专项检查，进一步加强食品安全管理，有效提升供货企业的品质意识，并且扩大了供应商队伍，有利于今后择优合作。目前，后勤管理处正在积极与漳州市食品药品监督管理局配合，实现我校餐厅和饮食店面所有食材的可追溯，确保采购原材料的安全，让全校师生吃得舒心，吃得放心。
