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后勤文化

“共享厨房”享出教育新滋味

来源:闽南日报 发布时间:2025-10-15 10:12:01 浏览:

暮色渐染,炊烟新起。在闽南师范大学“共享厨房”里,热气蒸腾、笑语盈盈,传递出独特的校园旋律。藏身于“凌波、达理、海韵、瑞京”四大食堂的“共享厨房”,自今年 9 月份开放以来,短时间内已成为师生眼中接地气的“校园生活站”,用烟火气烹煮出新时代劳动教育与文化传承的新滋味。

师生通过电话或现场预约,提交“食材清单”,经审核通过后,便可免费使用“共享厨房”。“我们的‘糖醋番茄炒蛋’已经迭代到3.0版了。”商学院大三学生刘同学和伙伴已是第三次使用“共享厨房”,他举着锅铲如数家珍:“火候老嫩、糖醋比例、成本控制,每个细节都是学问。”在这片不足百平方米的公益空间里,电磁炉取代了黑板,炒锅变成了教具,学生在油盐酱醋中学到比课本更生动的知识。

未来的“共享厨房”将成为一个宝藏空间,除了日常师生预约使用外,还将成为闽南师大传授生活技艺、传承传统文化的平台。学校将以传统节日为契机,举办“大厨来了”“学会一道菜”等厨艺活动,让学生在烹饪实践中实现全面成长。

“过去觉得方言是隔阂,现在发现是宝藏。”文学院陈同学的感受代表了众多学子的心声。锅碗瓢盆的协奏中,天南地北的年轻人用味蕾读懂彼此,文化认同在烟火气中悄然生长。项目的实施,离不开学校后勤管理处与数统学院党支部的共建创新。双方积极构建“组织生活共建、服务师生联动、安全共治共享”三位一体的合作体系,为“共享厨房”党建育人提供了有力保障。“党建可以这么‘香’,是我们没想到的。”学生党员林同学笑着说。更令人振奋的是,自开放以来,已有多名参与学生表示:“从这方灶台,我们看到了党组织服务青年的初心。”

如今,“共享厨房”接待量日渐攀升。后勤管理处相关工作人员观察发现:“当学生开始为一餐饭用心,便是责任意识的真正觉醒。”华灯初上,又一批学子拎着食材走进厨房。灶火重燃,香气再起——这升腾的不仅是烟火气,更是教育回归生活本真的信号。


(来源:闽南日报)