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后勤管理处开展2022年上半年4D/6T标准化食堂PK评比活动

来源: 发布时间:2022-07-07 10:31:37 浏览:

     为全面落实食品安全主体责任,严格食品操作规范,全面提升我校食堂服务保障质量和管理水平,我校于6月10日启动2022年度4D/6T标准化食堂PK活动,全校8家食堂餐厅及1家酒楼参加本次评选。


2022年度4D/6T标准化食堂PK启动仪式暨

餐饮服务量化分级评定动员大会


2022年度4D/6T标准化食堂PK启动仪式暨

餐饮服务量化分级评定动员大会


7月4日,邀请市、区、街道三级市场监督管理局相关工作人员开展本年度上半年4D/6T标准化食堂PK评比活动。

2022年度4D/6T标准化食堂PK评比活动


   

本年度是我校标准化食堂PK评比活动的第三年,恰逢漳州市八部门联合推行餐饮服务量化分级评定,此次PK评比活动的评分细则采用更为细化的餐饮服务量化分级评定指标,一是检验上半年各食堂餐厅(酒楼)执行标准化做法取得的成效,二是为7月6日开始的各食堂餐饮服务量化分级评定进行查缺补漏。


      后勤管理处紧紧围绕学校“提质增效”行动的要求,坚持精准精细、创新创优、从严从实,突出问题导向,瞄准工作难题,不断在对标对表中找方向、明思路、定措施;在补短板、强弱项上持续发力,切实提升食堂标准化规范化精细化管理水平,以高质量后勤保障服务学校发展大局为目标,不断推进后勤事业高品质发展。



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